
Una dieta appropriata, priva di glutine, può ridurre ed eliminare sintomi e problemi legati ad uno delle malattie alimentari più diffuse al mondo, la celiachia. In generale, seguire una dieta anche solo per risolvere problemi estetici, ci rende nervosi, noiosi ed intrattabili, soprattutto nei periodi di vacanza dove ci si rilassa e lascia andare anche ai piaceri della tavola.
Per un celiaco la questione è totalmente diversa in quanto anche una piccola quantità di glutine potrebbe far sballare i benefici ottenuti da mesi e mesi di una rigida dieta. Per questo motivo a Roma esistono hotel per celiaci, nati per far condurre una migliore vacanza per tutti coloro che soffrono di questo disturbo e che vogliono visitare Roma.
L’AIC per il turismo
Le vacanze sono uno dei momenti più belli attraverso i quali problemi, ansie e quant’altro vengono allontanate per permettere all’intero organismo di rilassarsi e concedersi dei momenti fantastici senza alcun pensiero, nè regole e divieti, neanche a tavola. Per un individuo che soffre di celiachia purtroppo non è così: ecco perché anche per una brevissima vacanza deve sempre trovare hotel per celiaci.
Sul sito dell’Associazione Italiana Celiachia è possibile trovare un elenco di tutte le strutture segnalate che offrono il servizio di ristorazione riservato a tutti coloro che soffrono di celiachia. L’obiettivo principale dell’AIC è quello di riuscire a far condurre uno stile di vita totalmente normale ai celiaci sia dentro che fuori casa; ecco che per questo scopo nasce il progetto Alimentazione Fuori Casa, rivolto principalmente a pizzerie, ristoranti, hotel, albergo ecc, con l’obiettivo principale di formalizzare ristoratori sulla celiachia.
Alcuni servizi turistici per celiaci a Roma
Ecco alcuni hotel Roma centro che svolgono su richiesta servizi ristorativi pensati per celiaci:
- Ambasciatori Palace è un lussuoso hotel a cinque stelle situato nel centro di Roma in cui è possibile passare le vacanze in totale sicurezza grazie al servizio ristorativo ad hoc pensato per celiaci. L’albergo è certificato AIC e utilizza solo prodotti di qualità attraverso i quali vengono preparati degli ottimi piatti.
- Hotel Fori Imperiali Cavalieri, situato tra Colosseo e Piazza Venezia, il cuore di Roma. L’albergo è a 3 stelle e oltre i piatti dedicati ai celiaci è possibile assaporare prodotti artigianali di pasticceria, gelati, pasticcini tutti ovviamente senza glutine.
- Per chi adora passare le vacanze nei B&B ecco il Bed and Breackfast Acquedotti Antichi, nei pressi del Parco degli Acquedotti. Il posto ideale per chi vuol passare vacanze lowcost e senza alcun problema nel lato ristorativo.
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